Alergia jest nieprawidłową rekcją nadwrażliwości organizmu na otaczające nas różne czynniki środowiskowe, zwane alergenami.
Jednym z najważniejszych czynników alergizujących (alergenów) jest pyłek niektórych roślin kwiatowych.
Nasilenie objawów chorobowych alergii pyłkowej pozostaje w ścisłym związku z okresami trwania pylenia poszczególnych gatunków roślin, na których pyłek jesteśmy uczuleni.

Indianie jagody uważali za dar Wielkiego Ducha, pomagający leczyć choroby. Badania naukowe to potwierdzają. W owocach aronii stwierdzano do 630 mg antocyjanów (ciemnoczerwonych barwników, występujących też w czerwonym winie) w l00 g owoców, znacznie więcej niż w owocach czarnego bzu czy czarnej porzeczce. To jedno z najbogatszych źródeł antocyjanów w przyrodzie !